Enlace IdealPastel de boda: cuánto pastel pedir según tus invitados y cuánto cuesta
Actualizada el 1 de noviembre de 2026 · 5 min de lectura
El pastel es de los últimos momentos de la fiesta y casi siempre sobra o falta. Con unas cuentas sencillas puedes pedir lo justo.
Cuántas porciones rinde cada piso
En bodas se sirve una porción más pequeña que en un cumpleaños, porque llega después de la cena. Como referencia, para porciones de boda (unos 2.5 × 5 cm):
| Diámetro del piso | Porciones aproximadas |
|---|---|
| 15 cm | 12 |
| 20 cm | 24 |
| 25 cm | 38 |
| 30 cm | 56 |
| 35 cm | 78 |
Pisos redondos de unos 10 cm de alto. Pregunta a tu repostería cuántas porciones calcula, porque cada una corta distinto.
Cuánto pastel pedir según tus invitados
- No todos comen pastel: calcula porciones para el 85 % al 90 % de los invitados adultos.
- Si hay mesa de dulces o postre en el menú, puedes bajar al 75 % u 80 %.
- Para 100 invitados, un pastel de 3 pisos (25, 20 y 15 cm) da unas 74 porciones, suficiente si hay otro postre; sin otro postre, agrega un piso o un pastel de cocina.
- Para 150 a 200 invitados conviene un pastel de 4 pisos o uno de 3 pisos más un «pastel de cocina»: un pastel sencillo que se corta en la cocina y no se exhibe, y que cuesta menos.
Cuánto cuesta un pastel de boda
Como referencia en 2026, un pastel de boda cuesta entre $50 y $120 por porción. Un pastel de 100 porciones ronda los $5,000 a $12,000, y un diseño muy elaborado (flores de azúcar, muchos pisos, pintura a mano) puede llegar a $15,000 o $20,000. Revisa si el precio incluye el transporte, el montaje, la base o el soporte y quién lo corta el día de la boda.
Cómo ahorrar sin que se note
- Pastel de exhibición más pequeño y pastel de cocina para completar las porciones.
- Un piso falso (de unicel decorado) para que se vea más alto sin pagar porciones de más.
- Decorar con flores naturales o fruta en lugar de flores de azúcar, que llevan muchas horas de trabajo.
- Pregunta si el banquete incluye un pastel: algunos lugares lo dan en el paquete y solo pagas la diferencia por un diseño especial.
La degustación y el día de la boda
- Pide la degustación de 3 a 4 meses antes y prueben sabores de pan y relleno por separado.
- Confirma el número final de porciones unas 2 semanas antes, cuando ya tengas las confirmaciones de asistencia.
- En clima caliente, evita betunes que se derriten (como la crema batida) si el pastel va a estar al aire libre.
- Decide quién lo recibe, dónde se pone y a qué hora se parte, y anótalo en el cronograma del día.
Calcula cuánta comida y bebida necesitas según tus invitados.
Calcular la comidaPreguntas frecuentes
¿Cuántas porciones de pastel necesito para 100 invitados?
Calcula entre 85 y 90 porciones si no hay otro postre, o entre 75 y 80 si hay mesa de dulces. Un pastel de 3 pisos de 25, 20 y 15 cm da unas 74 porciones.
¿Cuánto cuesta un pastel de boda en México?
Como referencia, entre $50 y $120 por porción. Un pastel de 100 porciones suele costar de $5,000 a $12,000, más si el diseño es muy elaborado.
¿Qué es un pastel de cocina?
Un pastel sencillo, del mismo sabor, que se corta en la cocina para completar las porciones. Sale más barato que agregar pisos al pastel de exhibición.
¿Cuándo debo pedir el pastel de boda?
Reserva la repostería de 3 a 6 meses antes, haz la degustación de 3 a 4 meses antes y confirma las porciones unas 2 semanas antes de la boda.
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